World Traveling Udon Maker's blog 世界を旅するうどん屋のブログ

【World traveling Japanese handmade udon chef visits your kitchen. 世界を旅する本格手打ち讃岐うどん屋が、あなたのキッチンへ】 Bookings available from all over the world 世界中どこからでも予約お待ちしてます

2018/4/22 #tanimuraudonparty #tokyo #japan

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今回も前職の時にお世話になった方に招待頂き、青空谷村うどんパーティーが開催されました!うどんという食べ物を通じて、数年間お会いできてなかった先輩たちと再会できるのもこの活動の素敵なところだなぁと思います。参加者の方の養豚所を営むご実家から豚肉を送って頂き、「釜玉肉ぶっかけ」ができました。暑い中、セッティングやお手伝いありがとうございました!

Again I was inivited to one of people whom I was taken care of when I was working for former job. Good thing to have a chance to meet these people again through enjoying food like udon. One of the guests' family owns a pig farm and they sent us pork slices so we enjoyed "kamatama -niku bukkake udon(raw egg and pork with udon)" Thank you all for support and doing all the setting under the burning sun.