World Traveling Udon Maker's blog 世界を旅するうどん屋のブログ

【World traveling Japanese handmade udon chef visits your kitchen. 世界を旅する本格手打ち讃岐うどん屋が、あなたのキッチンへ】 Bookings available from all over the world 世界中どこからでも予約お待ちしてます

Whatever you do won't last long if you don't find a beauty in it 美しいと思えない活動は、続かない (2)

f:id:zettodayo:20191205002337j:plain

f:id:zettodayo:20191205002341j:plain

f:id:zettodayo:20191205002346j:plain

f:id:zettodayo:20191205002819j:plain#UdonChallenge 568/1200 #uganda #kampala

After some parties and workshops,  YAMASEN staff and we all enjoyed soccer on the very last day in Uaganda! Thanks everyone!

いくつかのパーティーやワークショップを終え、ウガンダ最後の日にYAMASENスタッフでサッカー大会に参加!皆さんありがとう!

 f:id:zettodayo:20191205003431j:plain

How Kamapala city looks like up from a hill. Plenty of green compared to other surrounding countries.
緑が潤沢が魅力なウガンダ。俯瞰でみるとすごく落ちついた場所に見えるカンパラの街。

f:id:zettodayo:20191205003421j:plain

But inside the city actually looks like this. Way too many motorbikes passing through between cars. Bad traffic…
しかし街中に入るとこんな感じ。バイク多い、渋滞ひどい、交通事故も多いとか。

f:id:zettodayo:20191205003425j:plain

I ordered a bento at YAMASEN. I felt like I traveling Kyoto in Uganda.
YAMASENのランチでbentoをオーダー。ウガンダでこのクオリティ。京都にタイムスリップ致しました。

_______________

Whatever you do won't last long if you don't find a beauty in it 美しいと思えない活動は、続かない (2) 

Previous post/前章はこちら

zettodayo.hatenablog.com

There is a Japanese restaurant which offers an authentic Japanese cuisine with a reasonable price in this small town called Dahab in Egypt. Even though the general price is gradually going up in Egypt, the owner of the restaurant does her best not to change the price on a menu because she would like to keep in the price range that backpackers can reach to. I thought the way she owns her business is beautiful. I imagine she could have continued her business for 10 years up till now because she was also the one who found the beauty in her business.

I believe everyone needs a bit of romance (I mean, not a “love” romance. More of something like a dream or beauty) to continue whatever he or she does. Something that keeps one always motivated is this emotion “ If I continue doing this, I can be so much cooler! “, or “If I do this, others will have better time/life!”. Any stories or ideas without this kind of romance sounds just tasteless.


エジプトのダハブと呼ばれる紅海に面したバックパッカーの憩いのリゾート地には、安価で日本食を提供するお店がある。そこの日本人のお母さんは、物価が上がるエジプトでありながらも、メニューの値段を変更させることにシビアである。バックパッカーに楽しんでもらえる価格帯でないと意味がないからである。素敵だと思った。実際にそのお母さんも、その「素敵性」に突き動かされて十年間続けてきたのだと思う。

あらゆる活動には、ちょっとしたロマンみたいなものが必要なのだと思う。これを続けていたら、かっこよくなれる!とか、誰かが喜んでくれる!とか、その人ならではの切り口から見た「素晴らしいなこれ」という実感が。ロマン的要素がない活動には、血が通ってない感が漂う。

Whatever you do won't last long if you don't find a beauty in it 美しいと思えない活動は、続かない (1)

 f:id:zettodayo:20191204232454j:plain

f:id:zettodayo:20191204232500j:plain

f:id:zettodayo:20191204232520j:plain

f:id:zettodayo:20191204234420j:plainf:id:zettodayo:20191204234149j:plain#UdonChallenge 543/1200 #uganda #kampala

I got a chance to do a udon stall at an outdoor event and workshops for Kamapala people thanks to huge support by Japanese restaurant in Kampala Uganda "YAMASEN" !

ウガンダカンパラにある日本食店YAMASENさんによる多大なるサポートのもと、多くのカンパラ在住の方々にワークショップに参加してもらったり、野外の催し物にて出店させて頂いたり楽しませて頂きました。

 

f:id:zettodayo:20191204235751j:plain

With YAMASEN staff!

YAMASENのスタッフたちと!

f:id:zettodayo:20191205002658j:plain

Drinking NILE beer with actual Nile river in the back!

ナイル川をバックにNILEビールをキメる。キマった。

f:id:zettodayo:20191204235746j:plain

Got a chance to stay with Ugandan family!

ウガンダ人のご家族に泊めていただきました!

____________________

Whatever you do won't last long if you don't find a beauty 美しいと思えない活動は、続かない

Let’s dedicate your precious time to something (work, travel, volunteer activities…whatever you do ) you feel it’s wonderful. If you don’t think it is, whatever you do would likely to come to an end soon. If you feel like you are tortured, deceiving others, or leading others to unhappiness through whatever you do, it won’t last long. My udon journey has continued for 3 years because I truly believe how wonderful it is to serve food from my country and make others happy as I travel around the world. Fortunately, most hosts and participants of my udon event feel the same as I do.

Recently, I met this person who does business that I could not completely think it’s wonderful. There was a subtle exaggeration and cheating. If this person thinks it’s wonderful from bottom of his heart, I guess it will continue, but if not, it might be difficult to continue.

なんかこれって、素敵やんと思える活動(仕事、旅、ボランティア、何でも)をしよう。少しでもそう思えない不純性を含む活動なのであれば、続かない。その活動をすることで自分がすり減っている感覚とか、人を騙してる感覚とか、不幸にしている感覚がある活動は、いずれ自然と終わる。うどん旅は、世界中でうどんを振舞って喜んでもらって旅を楽しめるなんてなんか素敵やん、というほぼ一点に支えられている。自分でも心からそう感じているから3年間続けてきたし、有難いことに、私のイベントを開催してくれる人の多くは、このポイントに「素敵やん!」と共感してくれているようである。(と思う)

この間、某国にて、素敵やんと素直に思えないビジネスをしている人に出会った。一言でいうのは難しいのだが、誇張から生まれるちょっとした騙し、のようなものがあるように感じた。その人が「めっちゃええやん!」と思えているのなら続いていくかもしれないし、その気持ちに少しでも濁りがある自覚があるなら、なかなか続けていくのは難しいと思う。