World Traveling Udon Maker's blog 世界を旅するうどん屋のブログ

【World traveling Japanese handmade udon chef visits your kitchen. 世界を旅する本格手打ち讃岐うどん屋が、あなたのキッチンへ】 Bookings available from all over the world 世界中どこからでも予約お待ちしてます

What I ate in Israel, Palestine and Turkey イスラエル、パレスチナ、トルコで食べたもの

Israel/Palestine

Israel

f:id:zettodayo:20181202104915j:plain

f:id:zettodayo:20181202104944j:plain

f:id:zettodayo:20181202104835j:plain

f:id:zettodayo:20181202104819j:plain

f:id:zettodayo:20181202104806j:plain

f:id:zettodayo:20181202104849j:plain

f:id:zettodayo:20181202104902j:plain

f:id:zettodayo:20181202104724j:plain

f:id:zettodayo:20181202104739j:plain

f:id:zettodayo:20181202104711j:plain

f:id:zettodayo:20181202104535j:plain

f:id:zettodayo:20181202100604j:plain

 

f:id:zettodayo:20181202100632j:plain

f:id:zettodayo:20181202100649j:plain

 

f:id:zettodayo:20181202100716j:plain

f:id:zettodayo:20181202100729j:plain

f:id:zettodayo:20181202100743j:plain

f:id:zettodayo:20181202100756j:plain

f:id:zettodayo:20181202100810j:plain

f:id:zettodayo:20181202100824j:plain

f:id:zettodayo:20181202100836j:plain

f:id:zettodayo:20181202100850j:plain

f:id:zettodayo:20181202100904j:plain

f:id:zettodayo:20181202100918j:plain

f:id:zettodayo:20181202101026j:plain

f:id:zettodayo:20181202103436j:plain

f:id:zettodayo:20181202103449j:plain

f:id:zettodayo:20181202103502j:plain

f:id:zettodayo:20181202103515j:plain

f:id:zettodayo:20181202103557j:plain

f:id:zettodayo:20181202104603j:plain

 

Turkey

f:id:zettodayo:20181202103626j:plain

f:id:zettodayo:20181202104959j:plain

f:id:zettodayo:20181202104657j:plain

f:id:zettodayo:20181202104644j:plain

f:id:zettodayo:20181202104630j:plain

f:id:zettodayo:20181202104617j:plain

f:id:zettodayo:20181202100932j:plain

f:id:zettodayo:20181202100944j:plain

f:id:zettodayo:20181202101013j:plain

f:id:zettodayo:20181202095947j:plain

f:id:zettodayo:20181202101122j:plain

f:id:zettodayo:20181202103244j:plain

f:id:zettodayo:20181202103258j:plain

f:id:zettodayo:20181202103228j:plain

f:id:zettodayo:20181202101152j:plain

f:id:zettodayo:20181202101139j:plain

f:id:zettodayo:20181202103312j:plain

f:id:zettodayo:20181202103611j:plain

 

Palestine

f:id:zettodayo:20181202104753j:plain

f:id:zettodayo:20181202101040j:plain

f:id:zettodayo:20181202103543j:plain

 

f:id:zettodayo:20181202100957j:plain

f:id:zettodayo:20181202100702j:plain

f:id:zettodayo:20181202100619j:plain

Hummus, chickpea paste is definitely one of the most famous menu in Israel and Palestine. In Turkey, many dishes have yogurt in them and they add a bit of sourness. Tomatoes, eggplants, and meats are frequently used. Both countries have great bread and I loved them. Knafe was too sweet for me lol

イスラエル、パレスチナではフムスと呼ばれるひよこ豆のペーストが、あらゆるメニューで登場します。トルコは衝撃的にヨーグルトがあらゆるメニューに使われており、各メニューの酸味が特徴的です。その他ナス、肉、トマトも頻繁に登場します。両国ともパンがもちもちで美味しく、クナフェ等激甘スイーツも有名ですが、個人的には甘すぎると感じました。