World that World Traveling Udon Maker wants to see 世界を旅するうどん屋が見たい世界  

【World traveling Japanese handmade udon chef visits your kitchen. 世界を旅する本格手打ち讃岐うどん屋が、あなたのキッチンへ】 Bookings available from all over the world 世界中どこからでも予約お待ちしてます

2017/10/5 See you again Melbourne! #melbourne #australia

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多くの方に見送られる中、ついにメルボルンを離れ、旅するうどん屋は無事オーストラリア西海岸・パースに到着しました!振り返れば、日本からはるばるブリスベンに入り、谷村うどんレシピ開発。ゴールドコーストのサーファーズパライダイスのストリートでは、うどんが売れなすぎて、無料配布。シドニーでうどんパーティー連発&レストランとの1日限定ポップアップコラボ。コフスハーバーでもレストランとコラボで、大人数うどんワークショップ開催。そして、メルボルンではパーティー形式とワークショップ形式の二大プランをかため、調子に乗ってホームページまで作り、結局のところ500人以上の方に谷村うどんを食べてもらいました。6月からの4ヶ月間、バタバタとしながらも様々な出会いを楽しませて頂けたのも、谷村うどんに興味を持ってくださった皆さんのおかげです。本当にありがとうございました!

 

そして私はパースという新しい地にて、またしても、名の知れぬロンリートラベラーに戻りました。。。。メルボルンに初めて来た6月そうであったように。。。。でもきっとまた、色々な現地の方に助けられ、これまでそうであったように、豊かな時間が育まれていくのでしょう。谷村うどんの旅は、続く・・・

 

昨日は夜中にも関わらず、皆さんの口コミのおかげで、谷村うどんをフェイスブックで知った方(もはや私の知っている誰の繋がりでもない方w)が、パースの空港まで迎えに来てくれ、今私に部屋を提供してくださっています。日本への留学経験ありで、「日本で日本人がすごく良くしてくれたから私も日本人にお返しがしたい」とのことで、その方をおもてなしされた日本の方に激しく感謝と共に、私も引き続き今後出会う人にうどんを通じて愛を広めていく旅をしていこうと、身が引き締まる思いになりました。というわけで、幸先良しです!それでは、メルボルンの方々、また世界のどこかで!!

 

Finally I left Melbourne where I stayed for 4months, and now safely arrived to Perth, West Australia. In Brisbane, I came up with my udon recipe. Gold coast, free sampling my udon in Gold coast because there wasn’t many who bought my udon, Sydney, many udon parties offers and few one-day popup collab with restaurants. Coffs Harbour, two big udon workshops again collaborating with restaurant. And in Melbourne, I set 2 clear plans udon party and udon workshop, hand-made Tanimura Udon beautiful homepage, and more than 500 people had my udon just in Victoria! Such a long journey to come to this stage! Thank you all who showed interest in Tanimura Udon and giving me a chance to meet you all! 

 

Now I am again back to an unknown lonely traveler in Perth as I was in June when I first arrived to Melbourne. But I believe that I will be able to make my time rich and valuable by support from locals again…My travel continues…

 

Yesterday, thanks to all your shares and word of mouth, a person who found me out on Facebook thankfully came to pick me up from Perth airport at late night, and now offering me a room to stay in Perth. She says that she was supported and helped by Japanese people in Japan when she was studying in Japan, so she would like to give the love back to Japanese people. It really made me think that I have to keep in mind to spread the love from her and you all to my future encounters. So, good start! To all Tanimura Udon fans in Melbourne, see you again somewhere in the world!