World that World Traveling Udon Maker wants to see 世界を旅するうどん屋が見たい世界  

【World traveling Japanese handmade udon chef visits your kitchen. 世界を旅する本格手打ち讃岐うどん屋が、あなたのキッチンへ】 Bookings available from all over the world 世界中どこからでも予約お待ちしてます

France

フランスで食べたもの What I ate in France

フランスで谷村うどんを食べてくれた方々からのレビュー Reviews by people who had my udon in France

皆さんのご尽力によりフランスでも沢山の方に谷村うどんを楽しんで頂きました。以下頂いたレビューです。フランスの皆さん、また世界のどこかで会えること楽しみにしてます! Lots of people enjoyed Tanimura Udon in France as well. Thank you so much fo…

2018/7/30 #tanimuraudonparty #reims #france

パリから電車で1時間ほどのところにあるシャンパーニュ地方のランスという、名前の通りシャンパンで有名な街でうどんを作らせていただきました!巨大なシャンパンボトルの開栓からは始まり、パーティーの間もひたすらシャンパンを飲み続けるランスの方々に、…

2018/7/25 #tanimuraudonparty #dijon #france

パリから電車で数時間のところにあるブルゴーニュ地方のディジョンというマスタード等で有名な地でうどんを作らせていただきました!日本やアジア料理に興味がある方々で、とても楽しんで頂けたようで良かったです。うどんパーティーの最後にはブルゴーニュ…

2018/7/22 #tanimuraudonworkshop #paris #france

パリにも讃岐うどん屋さんがいくつかあるようですが、自分でも作ってみたい!と意欲のある方々へ谷村うどんの作り方ワークショップをさせていただきました。とても喜んで頂けたようで良かったです。最終的にはビールや日本食をいただきながら、フランスの方…

2018/7/21 #tanimuraudonworkshop #paris #france

パリのお宅でタピオカ粉と米粉を熱湯と混ぜて作るベトナム風うどん「バンカン」の作り方を見せてもらったり、ウイスキーを頂いたり谷村うどんの方がおもてなしされてしまいました・・・バンカンはうどんと作り方が似ておりすごく興味深かったのですが、讃岐…

2018/7/12 #tanimuraudonparty #restaurant #paris #france

記念すべきパリでの1回目のうどんパーティーは、パリでヘルシーなお弁当を提供するASSA CAFEさんにて、コラボイベントとして行われました!日本に興味のあるフランス人やイタリア人、そして私の大学の先輩や友達の友達も来てくださり、今回も色々な方のサポ…