2017-12-22から1日間の記事一覧
讃岐うどんの麵のベースとなるオーストラリア産小麦の生産地、西オーストラリアの小麦畑についに参上！！！その結果、ジーザスみたいな写真になる（笑）とにかく乾燥していて、だだっ広い！ Finally came over to wheat farm of West Australia where the wh…
まだシドニーで今の谷村うどんのスタイルが出来上がる前の、学校訪問うどん！色々てんやわんやでしたw My very first school udon workshop in Sydney!
2歳の子の誕生日！はじめてうどんを誰かの誕生日に作るの巻。 Birthday udon party for 2 year old boy! The very first experience to make my udon for someone's birthday.
某日本食レストラン様にご協力いただき、ゴールドコーストのサーファーズパラダイスのアーケードでうどんパフォーマンスをしました！が、悔しくも一名のお客様からしか食べて頂けず！楽しかったけど無念！ Popup udon with Japanese restaurant collab at Su…
多くの方に見送られる中、ついにメルボルンを離れ、旅するうどん屋は無事オーストラリア西海岸・パースに到着しました！振り返れば、日本からはるばるブリスベンに入り、谷村うどんレシピ開発。ゴールドコーストのサーファーズパライダイスのストリートでは…
メルボルンで最後の谷村うどんワークショップ！ Last Tanimura Udon workshop in Melbourne!
メルボルンの夜景が綺麗でした！ Beautiful night view of Melbourne!
Amazing bonfire! thank you all! 楽しい焚き火にも参加させてもらいました！東アジア系の参加者ゼロの不思議な空間で、興味深かったです！
今回も大盛況でした〜笑 Such hectic day!
思い返せば、特にメルボルンでは本当に幅広い層の方にうどんを食べていただけるようになりました。とても勉強になりました！ありがとうございました！ Various people had my udon in Melbourne especially. ..Great lessons from you all. Thank you very m…
テニス会でうどん会！！ Udon party for Japanese tennis club!
21歳女子の誕生日にうどん！ということでなぜか谷村うどんが招待されました・・・誕生日おめでとうございます！Udon for 21yo girl's birthday! Happy bday!
I got a chance to do my udon gig at the sushi restaurant in warrnambool VIC! 40 people came out for my udon and I became a bit hectic... but hope you all enjoyed. Can't appreciate more for those who introduced me Warrnambool, and the owner…
Another udon workshop at secondary school! Thank you everyone for support, organizing, and participating! またしても中学校の日本語のクラスにてうどんワークショップ！！仕切り、細かなサポート、参加してくれた皆さん、ありがとうございました！
Blue haired Japanese Udon chef visited school for three udon workshops! Three separate classes for Year 7,8,9! Thank you for young energy and vibes! 日米代表青髪のうどんシェフが、うどんの作り方をオーストラリアの学校で日本語の授業を受講する…
月曜昼間からスパークリングワインをいただくセレブな規格外れなうどん屋・・・wこれが今風ヒップスター的生き方・・？！家でうどん作ったら、ぜひ写真送ってくだいね〜、どんな感じになったか見たいので！ How divine it is to have sparkling wine for Mon…
メルボルンから車で1時間強のマウントマセドンの近くの町、ギズボーンでうどんパーティーしました！ Gisborne, the city an hour drive from Melbourne just right near Mt.Macedon, has become my next place for udon party!
うどんパーティーで、makiko gutherineさんがリクエストに答えてくださり、前から欲しかった麺線にフォーカスした写真を撮ってくれました。ありがとうございました！他にも３枚目以外は、makikoさんが撮ってくださったものです。もし彼女に写真を撮ってもら…
今日も楽しくワークショップができました！ところで、サムネイル画像のような顔になるほど気持ち良いマッサージを参加者の方にありがたいことにして頂きました。実はマッサージは谷村うどん#skillofferの念願でしたw（谷村うどんでは、随時あなたの技術提供…
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ありがたいことに今年6月末にSouth Oakleigh Secondary Collegeで行った日本語のクラスでのうどんワークショップのことを、OAK Newsという学内の情報誌（？）に取り上げて頂けたようです。日本からなんのあてもなく（誰からも頼まれてないのにw）、スーツケ…
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22:43 更にいえば、「色々なところ行って、素敵ない人と、楽しく過ごしたい」というだけあって、「色々なところ行って」というのは割に重要である。前述した超絶素敵ワールドは、私にとっては世界包括的輪であれば、なお喜ばしい。単に私に放浪癖がある、と…
